《中国企业报·中国食品报道》记者在采访中了解到，目前我国保健食品原料标准体系尚不健全，上海到北京专线许多原料品种，既无国家标准，也无行业标准，只能靠企业自身对源头管控，这就增加了偷工减料和假冒伪劣产品出现的可能性。据了解我国的标准基本分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。企业标准应该是准高标准，但是由于最低门槛标准缺乏，甚至没有，这就无法并全面判定企业标准的高低以及产品的质量与安全。
专家同时提醒消费者，目前国家对保健食品有严格的准入制度，上海到北京专线消费者在选购保健食品时，对一些不熟知的品牌和产品可以通过国家食品药品监督管理局的网站查询保健食品的批准字号和批准功能。此外，要尽量在正规的医药连锁药店、专卖店或厂家授权的经营门店等正规渠道购买。不要购买“三无”产品。也不能盲从跟风，保健食品不是万能的，要认真看成分表和国家卫生部门批准的功能，尽量选择大品牌大厂家的产品，这样选择的产品质量和消费权益才更有保障。
记者从中国保健协会了解到的数据显示，我国保健食品的产业规模超过2600亿元，保健食品生产企业超过2000家。但是行业“小、散、乱”现象非常严重，有将近一半的保健品生产企业资产规模在10万元至100万元之间，不足10万元的作坊式企业也占到12.5%。由此可见，未来保健食品行业发展之路依旧“任重而道远”。
在对北京市及周边保健品市场进行走访后，《中国企业报·中国食品报道》记者发现，保健食品行业主要存在的问题在于，上海到北京专线保健食品监管条例尚未出台，原材料监管缺乏统一的国家标准，致使我国保健食品产品质量参差不齐，不仅对消费者的健康带来影响，也严重制约着保健食品产业的健康发展以及国际化战略。
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